 |
|
|
Nowoczesna obora w Garzyniu
|
|
|
Zobacz 
|
|
|
|
Podrabiane oscypki
12.05.2008
Handlarze korzystaj± na renomie tradycyjnych produktów i sprzedaj± towary pod podobnymi nazwami. To z³amanie prawa Chodzi m.in. o oscypka. Lokalne media w Ma³opolsce informuj±, ¿e kwitnie tam handel scypkami, uscypkami i podobnie nazywanymi serami, które imituj± prawdziwe oscypki - informuje Rzeczpospolita.
Nazwa „oscypek" jest zastrze¿ona dla serów wytwarzanych wed³ug okre¶lonej receptury i na ograniczonym obszarze. - Musi on mieæ okre¶lone parametry fizyczne i chemiczne, jest wytwarzany z mleka owczego lub z dodatkiem mleka krowiego (do 40 proc.), produkuje siê go sezonowo tradycyjnymi metodami - przypomina Anna Jawoszek z Inspekcji Handlowej.
Dlatego sery na handlarskich kramach, które nie spe³niaj± kryteriów przewidzianych dla oscypka, nosz± ³udz±co podobne nazwy. To jednak niezgodne z prawem. Takie oznaczenia s± bowiem zarejestrowane w Unii Europejskiej. Chroni± je wiêc m.in. rozporz±dzenia 509/2006 i 510/2006. Na ich podstawie rejestruje siê gwarantowane tradycyjne specjalno¶ci, chronione nazwy pochodzenia lub oznaczenia geograficzne. - Niedozwolone jest nie tylko nieuprawnione stosowanie nazwy oscypka, ale te¿ nazw zbli¿onych i ³udz±co podobnych, które mog³yby sugerowaæ, ¿e chodzi o ten w³a¶nie produkt - mówi Berenika Depo, rzecznik patentowy z kancelarii prawnej Baker & McKenzie.
Uprawnieni - ci, którzy w imieniu producentów starali siê o zarejestrowanie nazwy - mog± wystêpowaæ z roszczeniami cywilnoprawnymi przeciwko osobom, które naruszaj± ich prawa. W przypadku oscypka jest to Regionalny Zwi±zek Hodowców Owiec i Kóz w Nowym Targu. Odpowiedzialno¶æ cywiln± w oparciu o ustawê o zwalczaniu nieuczciwej konkurencji (DzU z 2003 r. nr 153, poz. 1503 ze zm.) mo¿na ponie¶æ, gdy zainteresowany wyst±pi z pozwem przeciwko naruszycielowi. Czynem nieuczciwej konkurencji jest bowiem m.in. fa³szywe lub oszukañcze oznaczenie pochodzenia geograficznego towarów, na¶ladownictwo produktów, oznaczanie towarów choæby po¶rednio wskazuj±ce na region pochodzenia itp.
Inny polski specja³ zastrze¿ony w Unii Europejskiej to bryndza podhalañska, czyli owczy ser produkowany w miesi±cach letnich w okolicach Nowego Targu, Zakopanego i ¯ywca
Rzeczpospolita
[powrót]
|
|
